冬至

父も来て

二度の紅茶や

暖炉燃ゆ

 

秋櫻子

 

街は

クリスマスの

イルミネーションで

煌めいています

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　週末の繁華街

　　　　　　　　　　　　　　　にぎわっていましたね

 

ゆず仕事のお話は

以前しましたが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

柚子をまた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　たくさん

　いただいたので　

 

今日は

手作り柚子ポン酢を

作りました

 

 

 

柚子の果汁　と

同量の

濃口醤油

そして

お酒を少々の割合です

濃口しょうゆは

甘味のある

鹿児島県の

母譲りを

使います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

横山醸造 かねよ 母ゆずり濃口醤油 1000ml

月桂冠 山田錦純米900mlパック

酸味が足りない時は

レモンを加えましょう

果汁を絞った後の

柚子は

洗濯ネットに

入れて

柚子湯にしました

 

                                                        　               　　　　　

 

 

ちいさなこどもの

お客様たちに

クリスマスの

お料理いくつか作りました

 

 

かぼちゃとさつまいものスープ

シーフードグラタン

焼き鳥

サイコロ　ポテトサラダ

生野菜のサラダ

チキンライス　カレードリア

くだもの色々

　　　　　　　　　　　　　　　　　私が幼い頃

　　　　　　　　　　　　　おとなたちにしてもらったように

　　　　　　　　　　　　　　　　こどもたちには

　　　　　　　　　　　　　　　楽しい思い出をいっぱい

　　　　　　　　　　　　　　　　作ってあげたいです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　

みなさんにとっても

すてきな

クリスマスに

　　　　　　　　　　　　　　　　なりますように

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

サンタクロースっているんでしょうか?

　　　　　　　　　　　　　　　　　最後まで

　　　　　　　　　　　　　　ブログをお読みくださり

　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ようこ

 

　　　　　　　　　　　　　　youtu.be

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森の香りのスワッグ

 極月の

　　　　　　　　　　　　　　　　　毛糸の嵩を

　　　　　　　　　　　　　　　　　編みはじむ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　汀女

　

 

　先週は

恒例となった　

　　　　　　　　　　　　　　　姪とふたりのおでかけ！

 

季節ごとの

ドライフラワーのレッスンで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

クリスマスリース

　

www.jcotton-wreath.com

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　翌日には

フラワーアレンジメント

　　　　　　　　　　　　　　　　　　教室へ

　　　　　　　　　　　　　　１年に一度の訪問で

　　　　　　　　　　　　　　　　　

スワッグ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と

２つの作品を

手作りしました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

bouquetier.jp

　　　　　　　　　　　　　　　まったく違う教室で

　　　　　　　　　　　　　タイプも違う先生に教わります

　　　　　　　　　　　　　　　　　　けれども

　　　　　　　　　　　　　お二方　ふわんとされていて

　　　　　　　　　　　　　　　花を愛するやさしさに

　　　　　　　　　　　　　　　溢れた大好きな師です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　リースも

スワッグも

土台になる植物は

ヒバやゴールドクレスト

杉など

すべてフレッシュな草木ですから

制作をしている間は

森林浴をしているがごとく

グリーンの香りに包まれて

それだけで幸せな気分になれます

 

なかなかの大きさのものを作るので

力も根気も必要ですが

　　　　　　　　　　　　　　　つい夢中になって

　　　　　　　　　　　　ときのたつのを忘れるほどです

 

帰宅してから

 

手も慣れたところで

一気に

娘に送る分も仕上げて

 

そして

余った花材も捨てずに

 

オブジェや

小さな飾り物を作りました

 

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ツリーに

イルミネーション

クリスマスソング

はなやかな飾り付けに

触れることができる

この季節

私は

幼い頃のように

なんだか

ワクワクしてきます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

つつましい暮らしの中でも

周囲のおとなたちが

子どものために

サンタクロースへの憧れ

クリスマスの夢を

壊さないように

 

楽しい思い出を

いっぱい残して

くれたからでしょうね

いろいろクリスマツリー

そんなわけで

毎年

この季節は

なんちゃってクリスチャン！

リースやスワッグで

気分を盛り上げる私です

 

 

「年満月」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　としみつ月

という

異称にもありますように

幸せな気持ちで

2021年が満ちていきますように

 

感染症は

再拡大しませんように

 

休みなくお仕事を続けておられる

エッセンシャルワーカーの

みなさまにも

ほっとひと息できる時間がありますように

　

お身体おいといくださいね

 

いつも私の

拙いブログを

ご清覧くださり

ありがとうございます

葉子

 

 

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ゆず仕事

目つむれば

まぶたにぬくき

冬日かな

 

汀女

 

 

 

大気が冷たくなると

空が澄み

月も星も美しい季節です

昨夜は６００年に一度の

天体ショー

部分月食

楽しまれましたか

 

 

 

 

 

いつも

ブログをご清覧いただき

ありがとうございます

 

レモンやライム

柚やカボスなど　私は

柑橘類の香りが大好きです

自然な酸味が

どんな料理もきりっとさせる

魔法のエッセンスになりますので

冷蔵庫にはいつも

入手しやすい

レモンと柚を常備しています

 

冬のはじめは

ゆず仕事

手間はかかりますが

とってもたのしみな作業です

 

ゆず仕事を始めると

家中に

ゆずの香りが広がり

幸せな気持ちになれますから！！

 

収穫期初めのいま頃

 毎年

作るのは

ゆず塩です

 

ゆずの皮は

細く刻んで

保存しますが

これは冷凍すると

どうしても茶色く

変色してしまうので

 

作り置きのおすすめは

断然

ゆず塩です

 

☆

ゆずの皮を

白いワタの部分を残さないように

薄く剥いて

ゆずの量の３０%の荒塩と

共にミキサーにかけます

ゆず塩は

冷凍庫に入れても凍らず

保存期間も長く

鮮やかな黄色は

１年たっても褪せません

味噌汁や

さまざまなお料理の

アクセントになり

重宝します

今回はお塩が多すぎたので

ゆずを買い足して

ちょうどいい塩梅の

ゆず塩にしたいと思います

これからの季節は

粕汁や

豚汁など

温かい汁物には

必ず使います

☆

ゆずの果汁は

さらにゆずがたくさん出回る

年末

ポン酢を作るとき用に

冷凍

そして

搾りかすも最後まで捨てません！

☆

洗濯ネットに入れて

ゆず湯に使うのです

 

 

 

 

お肌ツルツル

お顔ピカピカになること

まちがいなし！

風邪をひきやすいこの時期

ビタミンCをたくさん摂取して

免疫力アップめざしましょう

お身体おいたわりくださいね

 

葉子

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３６５日、おいしい手作り！「魔法のびん詰め」: とっておきの保存食レシピが満載！ (王様文庫)

冬のハッピーエイジング

深い秋が訪れた！（春を含んで）

湖は陽にかがやいて光つてゐる

鳥はひろいひろい空を飛びながら

色どりのきれいな山の腹を峡の方に行く

葡萄も無花果も豊かに熟れた

もう穀物の収穫ははじまつてゐる

雲がひとつふたつながれて行くのは

草の上に眺めながら寝そべつてゐよう

 

私は　ひとりに　とりのこされた！

私の眼はもう凋落を見るにはあまりに明るい

しかしその眼は時の祝祭に耐へないちひささ！

 

このままで　暖かな冬がめぐらう

風が木の葉を播き散らす日にも・・・・私は信じる

暖かな音楽にかなふ和やかだけで　と

 

  

立原道造

 

「忘れてしまって」　　　詩集『萱草に寄す』より

 

 

いつも

私のブログをご清覧くださり

ありがとうございます

今日は自分でも簡単にできる

深秋の健康法を

お伝えしましょう

 

岩盤浴ヨガを始めて

１５年は軽く過ぎた私

ヨガは

人生の一部になっています

休日に

90分の

スペシャルレッスンを受けました

ストレッチや

アサナの合間に先生から

教わる東洋医学のお話は

興味深いです

秋は乾燥の季節で

肺の弱まりに注意することは

以前学びましたが

これからの季節は

腎臓を健やかに保つことが

元気でいられる秘訣とか

みなの願い

アンチエイジングならぬ

「ハッピーエイジング」

 

冬のキーワードは

「補腎益精」です

お肉や旬のお魚をいただき

くるみや松の実などの木の実

野菜もしっかりと摂りましょう

岩盤浴ヨガでは

マットに身体を沈めて

腰のあたりにある腎臓を

温めるだけでも

元気になれます

呼吸とヨガのポーズ

「Asana」で

体内の老廃物を排出し

身体を芯から温め

心身を整えながら

生命力を高めていくのです

ヨガをしない方にも

深呼吸と

入浴中

バスタブでの

手足の

セルフマッサージを

オススメします

マッサージの方向は

手先足先から

心臓に向かって

力は入れすぎず

身体に触れるだけでも

充分効果があります

痛みのあるところがあれば

そこに息を吹き込むように

呼吸をしてみてくださいね

自分と向き合うことで

季節の変わり目の不調など

繊細な身体の変化にも

気づけるようになります

そうすれば

自ら未病対策

予防養生ができ

健康の増進・免疫力向上

ウイルス撃退につながります

この冬は

ラニーニャ現象で

例年より寒くなると予報が出ています

なによりも

健康第一でいらっしゃいますように

葉子

 

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好きなミュージカル10選

はてなブログ10周年特別お題「好きな◯◯10選」

秋も深まってきましたね

先日

日経新聞のなんでもランキングで

「コロナ禍から

立ち上がれ

元気が出るミュージカル」

と題した記事がありました

 

大の映画ファンとして

好きな映画10選

　　　　　　　　　　　　　　とても決められませんけれど・・・・

 

　　　　　　　　　　　　　ミュージカルに特化しますと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やはり

 

　1位は

ウエストサイド物語

 

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                                         先日のブログでもご案内しましたように

　　　　　　　　　　　　スピルバーグ監督がリメイクした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　ウエストサイドストーリーが

　　　　　　　　　　　　　　　この冬公開されます

　　　　　　　　　　　　　1961年版と見比べてみるのも

　　　　　　　　　　　　　　　　　一興ですね

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

2位

オペラ座の怪人

 

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　　　　　　「ジーザスクライストスーパースター」「エビータ」の

　　　　　　　　　　　　アンドルーロイドウエーバー作曲

　　　　　　　　　　　　　どの楽曲も素晴らしい

　

　　　　　　　　　　　オペラ座の怪人25周年記念公演が

　　　　　　　　　　　　　　　DVDになっています

　　　　　　　　　　　　　　　これも機会があれば

　　　　　　　　　　　　　　　　ぜひご視聴ください

　　　　　　　　

 

 

3位

シカゴ

 

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キャサリンゼタジョーンズのダンス

レニー・ゼルウィガーのキュートな悪女ぶりは必見です

「ジュディ虹の彼方に」で

往年のミュージカルスター

ジュディガーランドを演じた

レニーは

ここでも素晴らしい演技力を発揮しています

4位

ボヘミアンラプソディー

　　　

5位

メリーポピンズ

 

6位

ムーランルージュ

 

7位

美女と野獣

 

8位

シェルブールの雨傘

 

9位

ドリームガールズ

 

10位

エディットピアフ

愛の賛歌

 

となります

みなさんはいかがでしょうか

 

ミュージカルはわたしたちを

　　　　　　　　　　　　夢の世界に一気に引き込んでくれます

 

楽曲の美しさはもちろん

物語

衣装

ダンスと

生の舞台を観ているようで

とっても楽しいですね

 

番外として

 

天使にラブソングを

五線譜のラブレター

レ・ミゼラブル

ヘアスプレー

ロケットマン

魔法にかけられて

 も挙げておきたいです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ラ・ラ・ランド(字幕版)

 いやあ

どうしても外せない名画は

まだまだあります

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ごらんになっていない

映画があれば

ぜひお楽しみくださいね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 すこしずつ日常が戻りますように

　　　　　　　　　　　　　　なによりも健康第一ですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉子

                                                                       

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10年で変わったこと・変わらなかったこと シリーズ

はてなブログ10周年特別お題「10年で変わったこと・変わらなかったこと」

片恋

 

あかしやの

金と赤とがちるぞえな

かはたれの

秋の光にちるぞえな

片恋の

薄着のねるのわがうれひ

「曳舟」の

水のほとりをゆくころを

やはらかな

君が吐息のちるぞえな

あかしやの

金と赤とがちるぞえな

 

北原白秋

 

週末に1週間分の

食材の買い物をして

 

家族のために

お料理を何品か作り

冷凍庫に保存する

この習慣

10数年

継続しています

　　　　　　　　　　　　　　　　　

旬のものを

頂くことが

健康維持の

いちばんの秘訣ですから！

夏は生野菜のサラダをパリパリ！

頂きますが

気温が下がってくると

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

〇野菜不足解消

〇身体を温める

一挙両得をめざし

野菜スープを

たくさん作り置きします

今回は

旬の

きのこのポタージュスープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　見た目も美しいように

きのこは

できるだけ

色白！の種類を選びました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆

材料

エノキダケ

エリンギ

マッシュルーム

白マイタケ

ハナビラタケ

                    　各1パック

     白シメジ      　 2パック

               ザクザクと切る

 

   玉ねぎ           　1/2

                 薄切り

    

   　牛乳　         　 　800cc

  鶏ガラスープ　　　   400cc

　

（なければコンソメスープをお湯で溶く）

　　生クリーム　　　　少々

☆

作り方

①

バターで

きのこと

玉ねぎを

（玉ねぎが透きとおるまで）

炒めます

 

②

ガラスープ　400CC

を足して

ひと煮立ちさせ

粗熱をとる

③

②を

ミキサーにかけ

お鍋に戻して

牛乳　800ccを加えて

 （濃い目がお好みならスープの量を控えめに）

塩コショウで味を調え

弱火で　5～10分　

④

仕上げに生クリームを

ひと回し

パセリのみじん切りを

散らせば

出来上がり！

今回は

大好きなレモンを

ひと絞りして

さっぱりした味わいにしました

★

失敗なく

さまざまな野菜で

栄養たっぷり

そして

プロの味と変わりなく

濃厚で美味しいスープが

出来上がりますよ

私の

定番は

＊

にんじんのポタージュスープ

（とろみをつけるために

野菜を炒めるとき

お米を大さじ１加える）

 

美しい女優

井川遥さんオススメレシピです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

tvksj.com

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＊

かぼちゃのポタージュスープ

これには

シナモンを

香り付けにひとふりします

＊

お馴染み

ビジソワーズ（冷製じゃがいもスープ）

＊

旬の栗を使っても

美味しいですね

＊

ビーツは

見た目も美しいピンク色！

＊

ほうれん草もきれいな緑色に

仕上がります

arikoの食卓

父が逝き

母は入院し

仕事はハードになりと

 

この10年で

環境は大きく変わりましたが

 

料理は

どんなに忙しくても

私の気分転換！

これ変わることがありません

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

献立を考えるところから

仕上げまでは

不器用なこの私にもできる

彩りのデザイン！

とっても楽しい時間なのです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

でもなんと申しましても

お料理は

美味しいと

喜んでくれる

だれかのために作りたいですね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

秋が深まります

季節のうつろいを

お楽しみください

 

今日もブログを

ご清覧いただきありがとうございます

葉子

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印象派 画家たちの友情物語

　　　　　　　　　　　　　　　　　やわらかな

　　　　　　　　　　　　　　秋の陽ざしに奏でられ

　　　　　　　　　　　　　　　　川は流れてゆく

　　　　　　　　　　　　　　　　　オルゴール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　万智

 

ごきげんよう

　　　　　　　　　　　　　　所用あり上京しまして

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

東京駅八重洲口からすぐの

アーディゾン美術館

（元ブリジストン美術館）に

行ってきました

www.artizon.museum

ブリジストンの

石橋正二郎創設

2800点の所蔵を誇る

この美術館

今回は印象派の作品を

中心とする展覧会です

この美術館で

もっとも印象的な作品は

ルノワールの

「すわるジョルジェット.シャルパンティエ嬢」

でしょうね

 

 

予約制で

人数制限もされているらしく

 

どこでも混み合う

東京にすれば

ゆっくりと

名画を堪能できました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

写真撮影は自由

天井も高く

広々とした展示会場で

作品解説は

アプリをダウンロードすれば

自由に聴くことができますし

 

デジタルコレクションウオールと

称した壁面では

タッチすれば

作品の概要を知ることができるなど

最新の設備が整えられていました

 

お気に入りの

ルオー数点がなかったのは

すこし残念でした

 

たしか汐留で

ルオー展が開催されているので

そこに貸し出されているかな

 

セザンヌにマチスには会えました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　
　　

 

シスレーの描いた

セーヌ川沿いの並木道を

いつか散歩してみたいものです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　日本の近代洋画家たちの絵も

　教科書に掲載されているものが

数点ありましたよ

 

 

　　　　　　　　　　　

 

上野では

ゴッホ展もしていたようで

チケットが入手できず

これも心残りとなりました

上京するたび

美術館ツアーをしたいものです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

彩りゆたかな絵画で

たくさんのひとが

心癒されますように

 

今だからこそ

心の栄養をたくさん

摂れますように

 

今日も私のブログを

ご清覧いただきありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉子

 

 

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