父も来て
二度の紅茶や
暖炉燃ゆ
秋櫻子
街は
クリスマスの
イルミネーションで
煌めいています
週末の繁華街
にぎわっていましたね
ゆず仕事のお話は
以前しましたが
柚子をまた
たくさん
いただいたので
今日は
手作り柚子ポン酢を
作りました
柚子の果汁 と
同量の
濃口醤油
そして
お酒を少々の割合です
濃口しょうゆは
甘味のある
鹿児島県の
母譲りを
使います
酸味が足りない時は
レモンを加えましょう
果汁を絞った後の
柚子は
洗濯ネットに
入れて
柚子湯にしました
ちいさなこどもの
お客様たちに
クリスマスの
お料理いくつか作りました
かぼちゃとさつまいものスープ
シーフードグラタン
焼き鳥
サイコロ ポテトサラダ
生野菜のサラダ
チキンライス カレードリア
くだもの色々
私が幼い頃
おとなたちにしてもらったように
こどもたちには
楽しい思い出をいっぱい
作ってあげたいです
みなさんにとっても
すてきな
クリスマスに
なりますように
最後まで
ブログをお読みくださり
ありがとうございます
ようこ
